بهبود خواص فیزیکی و مکانیکی فیلم های آلژینات سدیم با استفاده از نانوذرات رس
Authors
abstract
چکیده به دلیل مشکلات زیست محیطی بوجود آمده در اثر کاربرد پلیمرهای سنتتیک، در دو دهه اخیر توجه خاصی به پلیمرهای زیستی معطوف شده است. اما کاربرد این پلیمرها بعلت دارا بودن خواص سدی و مکانیکی ضعیف مخصوصا در محیطهای مرطوب با محدودیت مواجه شده است. یکی از روش های نوین با توانایی بهبود ویژگیهای پلیمرهای زیستی، استفاده از نانوذرات میباشد. لذا هدف از این تحقیق تهیه نانوکامپوزیت آلژینات-رس و ارزیابی تاثیرات نانوذرات رس بر ویژگیهای فیلمهای آلژینات میباشد. در تحقیق حاضر نانوذرات رس در سه سطح (1، 3، 5 درصد وزنی-وزنی) به فیلم آلژینات افزوده شده و ویژگیهای مکانیکی، نوری، رنگ، حلالیت در آب، نفوذپذیری نسبت به بخار آب، پراش پرتو ایکس (xrd) و میکروسکوپ الکترونی روبشی (sem) مورد سنجش قرار گرفتند. نتایج نشان داد که افزودن نانوذرات تا سطح 3 درصد به ترتیب باعث بهبود مقاومت کششی و حلالیت در آب به میزان 14 و 30 درصد گردید. همچنین میزان نفوذپذیری به بخارآب در فیلمهای نانوکامپوزیت 5 درصد نانوذرات رس به میزان 21 درصد کمتر از فیلمهای آلژینات خالص بود. نتایج حاصل از آزمون پراش پرتو ایکس نشان داد که نانوذرات رس به صورت یکنواخت در ماتریکس پلیمری پخش شدهاند. بنابر این خصوصیات فیلم آلژینات کاملا متاثر از میزان نانوذرات رس بوده و با توجه به نتایج مناسبترین خواص فیزیکی و مکانیکی در فیلمهای آلژینات حاوی 3 درصد نانوذرات مشاهده گردید.
similar resources
بررسی خواص فیزیکی، مکانیکی و ضد باکتریایی فیلم های فعال پلی‌اتیلنی دانسیته پایین حاوی نانوذرات خاک رس اصلاح شده با نانوذرات نقره
کارایی ضدباکتریایی فیلمهای نانوکامپوزیتی پلی‌اتیلن با دانسیته پائین حاوی نانوذرات خاک رس اصلاح‌شده با نقره در مقابل باکتری‌های اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس مورد بررسی قرار گرفت. خاک رس اصلاح‌شده با نقره توسط واکنش تبادل یونی در محلول نیترات نقره به دست آمد و فیلمهای پلیمری با روش اختلاط مذاب در اکسترودر دوپیچه تهیه شدند. ویژگیهای فیلمهای نانوکامپوزیتی پلی‌اتیلن با دانسیته پائین حاوی نان...
full textخواص فیزیکی و مکانیکی فیلم زیست‌تخریب‌پذیر خوراکی حاصل از ثعلب
در این مطالعه امکان‌سنجی استفاده از ثعلب بهعنوان مادۀ جدید تشکیل‌دهندۀ فیلم بررسی شد. خواص مکانیکی، نفوذپذیری به بخار آب و ضخامت فیلمهای ثعلب حاوی گلیسرول تعیین شدند. با افزایش مقدار مادۀ خشک ثعلب از (w/v)1 درصد به (w/v)3 درصد مقادیر مقاومت کششی و درصد افزایش طول به‌ترتیب از 16/16 درصد و 85/18 مگاپاسکال به 15/70 درصد و 5/24 مگاپاسکال افزایش یافت. همچنین مقادیر نفوذپذیری به بخار آب کاهش و سپس ...
full textبررسی خواص فیزیکی، مکانیکی، ممانعت‌کنندگی، و ضد میکروبی فیلم کازئینات سدیم حاوی عصارۀ پوست انار
در این مطالعه، فیلمهای خوراکی کازئینات سدیم دارای عصارۀ پوست انار در سه سطح غلظتی MIC2×5/1×1 تولید شد و خواص ضد میکروبی، فیزیکی و مکانیکی، و بازدارندگی آن‌ها بررسی شد، همچنین به‌منظور بررسی تغییرات ریزساختاری ناشی از افزودن عصارۀ ضد میکروبی، تصاویر میکروسکوپ الکترونی از سطح و مقطع عرضی فیلم‌ها تهیه گردید. ملاحظه شد با افزودن عصاره تا غلظت دو برابر MIC مقادیر ضخامت و حلالیت به‌ترتیب از 054/0 می...
full textبررسی خواص فیزیکی، مکانیکی و ضد باکتریایی فیلم های فعال پلی اتیلنی دانسیته پایین حاوی نانوذرات خاک رس اصلاح شده با نانوذرات نقره
کارایی ضدباکتریایی فیلم های نانوکامپوزیتی پلی اتیلن با دانسیته پائین حاوی نانوذرات خاک رس اصلاح شده با نقره در مقابل باکتری های اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس مورد بررسی قرار گرفت. خاک رس اصلاح شده با نقره توسط واکنش تبادل یونی در محلول نیترات نقره به دست آمد و فیلم های پلیمری با روش اختلاط مذاب در اکسترودر دوپیچه تهیه شدند. ویژگی های فیلم های نانوکامپوزیتی پلی اتیلن با دانسیته پائین حاوی نان...
full textبهبود خواص فیزیکی و مکانیکی تختهخردهکاه با استفاده از پودر پلیپروپیلن
چکیده در این پژوهش با استفاده از اختلاط کاهگندم و پودر پلیپروپیلن تختهخردهکاه با چسب اورهفرمالدهید تولید و خواص آن بررسی شد. درصد اختلاط پودر پلیپروپیلن با کاهگندم در سه سطح به‌ترتیب 10، 20 و 30 درصد و چسب اورهفرمالدهید در سه سطح 4، 6 و 8 درصد براساس وزن خشک کاهگندم بهعنوان عوامل متغیر انتخاب گردید. خواص فیزیکی و مکانیکی نمونهها شامل مقاومتخمشی، مدولالاستیسیته، چسبندگیداخلی، جذب...
full textMy Resources
Save resource for easier access later
Journal title:
علوم و صنایع غذایی ایرانجلد ۱۴، شماره ۶۶، صفحات ۳۲۱-۳۱۳
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023